内江高新区开展2019年春季学校食堂食品安全专项检查

作者: admin 分类: 葡京官方app 发布时间: 2019-10-28 01:00

    2月20日起,内江高新区联合东兴区食药监局对内江高新区范围内学校开展春季学校食堂食品安全专项检查工作。

  在检查中,执法人员通过查看餐饮许可证、从业人员健康证、食品安全管理情况、索证索票落实情况等,加强各中小学校及幼托机构食堂的食品安全监管。并督促学校强化食品安全责任意识,全面排查整改食堂食品安全隐患,严格执行《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等餐饮服务食品安全法律法规和规范要求,同时要求学校建立自查制度,建好台账,做好学生饮食安全规范管理工作。

  此次共检查辖区内各中小学校及幼托机构食堂26家,大部分学校重视食堂食品安全管理工作,按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品采购的准备工作。在食品贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等管理得到了进一步提升。对存在问题的学校,均已下达责令整改意见,要求其按时、按要求落实整改,切实保障师生饮食安全。

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